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懒人煲仔饭（电饭锅版）的做法

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懒人煲仔饭（电饭锅版）

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以前总在外面吃煲仔饭，但是外面的煲仔饭太油腻了，太多油，于是想着在家自己做，想吃什么就能加什么，这款加了胡萝卜，香菇，腊肉，但是没砂锅，就用了最简易的电饭煲做啦，十分钟就能搞定的煲仔饭，简单美味又营养，颜值又高，香到可以吃三碗！

食材清单加入采购清单

10~30分钟

大米 100g

、

胡萝卜 30g

、

酱油 10g

、

腊肉 50g

、

鸡蛋 50g

、

大蒜叶 10g

、

香菇 20g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
香菇热水泡开，洗净切丁备用
步骤2/9 点击查看大图
胡萝卜，大蒜叶洗净，切丁备用
步骤3/9 点击查看大图
腊肉洗净切好备用（腊肉用的是松桂坊的五花腊肉，吃惯了这味道）
步骤4/9 点击查看大图
大米洗净放入电饭锅内，加水漫过1厘米，同时加入切好的胡萝卜腊肉香菇
步骤5/9 点击查看大图
滴几滴酱油，用筷子顺时针搅拌一下（使米饭，胡萝卜，腊肉分布均匀，受热均匀），按下煮饭键
步骤6/9 点击查看大图
煮饭键跳到保温键之后，直接打入鸡蛋，再撒上一把大蒜叶，盖上锅盖焖3-5分钟
步骤7/9 点击查看大图
出锅开吃咯
步骤8/9 点击查看大图
有一个小技巧，如果很喜欢吃锅巴，有一个会让锅巴变多的方法，等按键跳到了保温键，再按下煮饭键，这时候电饭锅内胆会再加热，锅巴会更多更香
最后一步点击查看大图
来张近距离的，这颜色搭配没有食欲都难

小贴士

这款煲仔饭没放油和盐。因为腊肉是咸的，酱油也是咸的，油也不用加，腊肉有油脂，大米也有油脂，不要太重口味哦。另外这款没加蔬菜，喜欢的朋友可以自行加上哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-21

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