懒人煲仔饭(电饭锅版)
以前总在外面吃煲仔饭,但是外面的煲仔饭太油腻了,太多油,于是想着在家自己做,想吃什么就能加什么,这款加了胡萝卜,香菇,腊肉,但是没砂锅,就用了最简易的电饭煲做啦,十分钟就能搞定的煲仔饭,简单美味又营养,颜值又高,香到可以吃三碗!
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步骤1/9
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香菇热水泡开,洗净切丁备用
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步骤2/9
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胡萝卜,大蒜叶洗净,切丁备用
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步骤3/9
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腊肉洗净切好备用(腊肉用的是松桂坊的五花腊肉,吃惯了这味道)
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步骤4/9
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大米洗净放入电饭锅内,加水漫过1厘米,同时加入切好的胡萝卜腊肉香菇
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步骤5/9
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滴几滴酱油,用筷子顺时针搅拌一下(使米饭,胡萝卜,腊肉分布均匀,受热均匀),按下煮饭键
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步骤6/9
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煮饭键跳到保温键之后,直接打入鸡蛋,再撒上一把大蒜叶,盖上锅盖焖3-5分钟
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步骤7/9
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出锅开吃咯
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步骤8/9
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有一个小技巧,如果很喜欢吃锅巴,有一个会让锅巴变多的方法,等按键跳到了保温键,再按下煮饭键,这时候电饭锅内胆会再加热,锅巴会更多更香
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最后一步
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来张近距离的,这颜色搭配没有食欲都难
这款煲仔饭没放油和盐。因为腊肉是咸的,酱油也是咸的,油也不用加,腊肉有油脂,大米也有油脂,不要太重口味哦。另外这款没加蔬菜,喜欢的朋友可以自行加上哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-21
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