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无油胡辣汤的做法

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无油胡辣汤

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今天有点鼻子不通气，煮了一锅胡辣汤。

食材清单加入采购清单

肉丝 50g 个人喜好可多可少

、

蒜两瓣

、

胡萝卜

、

圆葱

、

紫菜

、

黄花菜

、

木耳

、

鸡蛋

、

蚝油

、

盐

、

淀粉

、

香醋

、

胡椒

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄花菜切两厘米段
步骤2/9 点击查看大图
肉切丝
步骤3/9 点击查看大图
圆葱切碎
步骤4/9 点击查看大图
胡萝卜切丝
步骤5/9 点击查看大图
食材放入锅内
步骤6/9 点击查看大图
加水炖煮
步骤7/9 点击查看大图
胡椒磨碎
步骤8/9 点击查看大图
加盐
最后一步点击查看大图
把干黄花菜和干木耳泡发切丝，胡萝卜切丝圆葱切碎。把这些食材一起放入锅中，加水煮沸后放入紫菜。再度煮开放现磨胡椒碎和盐，倒一勺蚝油，半碗香醋，再倒入水淀粉和蒜末，最后打入锅中一个鸡蛋。

小贴士

出锅时可以加香油和香菜，我没放是家里没有。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-21

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