香甜炸果果
小时候最爱吃的小点心，妈妈的味道～～
-
步骤1/11
点击查看大图
面粉适量，加水和成稍硬的面团。
-
步骤2/11
点击查看大图
均匀分成两个面团。
-
步骤3/11
点击查看大图
两个面团中间抹层油，叠放一起。
-
步骤4/11
点击查看大图
一起擀成薄片。
-
步骤5/11
点击查看大图
切成长条。
-
步骤6/11
点击查看大图
再切一下，成菱形。
-
步骤7/11
点击查看大图
备油锅、糖水锅。糖水锅:适量水烧开，放白砂糖，糖约是水的4分之1(根据个人喜好，也可添减)，再次熬煮，至用手捏一滴会有些粘手。
-
步骤8/11
点击查看大图
油至七八成热，先下一两个面片试油温，若能迅速漂浮鼓泡则可。此时将面片下锅炸，一入锅就会膨胀哦。
-
步骤9/11
点击查看大图
准备两个滤筛，果果炸制上色，用一滤油筛捞出控油后，倒入另一沥糖筛子，放在糖锅上方，勺子盛糖水直接浇在果果上，多浇几次，浇均匀。(啰嗦一句，油筛、糖筛一定分开用，不然沾了糖水的筛子再入油锅捞果果，会有危险哦)
-
步骤10/11
点击查看大图
沾了糖的果果倒入不锈钢盆，撒上芝麻，颠几下，让果果均匀沾上芝麻。
-
最后一步
点击查看大图
闻到香甜炸果果的香味了吗？试一试吧^O^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-21
香甜炸果果的其他做法
香甜炸果果的相关分类
香甜炸果果的相关推荐
-
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#早餐黑芝麻花卷
212564人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12032579人看过 -
油果
151831人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32624751人看过 -
开口笑~北京小吃
1079853人看过 -
火锅鸡块
118550人看过 -
培根披萨 两个的量，自制披萨饼皮+披萨酱 （一）
4472999人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#山楂糖雪球
200668人看过 -
辣白菜和小葱
14900人看过 -
荷香糯米饭
187418人看过 -
江米条
14312人看过 -
低脂脆香土豆饼干#相约MOF#
31470人看过
