咖喱猪排
这期主要是教做咖喱酱汁,因为之前po过鸡排的方子,和猪排腌制方法和炸法是一样的,就不多做图解了,之所以没放胡萝卜,是因为太讨厌吃了,哈哈
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步骤1/7
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食材切小丁,越小越易熟喔
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步骤2/7
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准备咖喱块和咖啡粉待用
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步骤3/7
热锅黄油融化,下洋葱丁炒香,再放土豆丁和青豆继续炒,加牛奶翻炒均匀,倒入清水(多少水决定酱汁的浓稠)
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步骤4/7
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煮10分钟,待汤汁收到3分之2就放咖喱块和咖啡粉,搅拌咖喱融化后再煮3分钟,大火收汁
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步骤5/7
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酱汁完成,关火
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步骤6/7
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猪排切段,摆盘
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最后一步
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好美味喔
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-21
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