是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

脆皮鸡的做法

点击查看大图

脆皮鸡

浏览 12297 · 收藏 43

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

突发奇想心血来潮个人独创脆皮鸡

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

孜然粉适量

、

白胡椒适量

、

酱油 4大勺

、

料酒 2大勺

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
活鸡一定要活鸡做出来味道才地道喔！先到菜市场买一只活鸡杀了拿回家洗干净后往鸡肚子里揣入生姜片大葱料酒用牙签把鸡肚皮串起来，然后把整只鸡涂刷上蚝油放入冰箱冷藏到第二天取出来放入油锅中炸熟，炸到整只鸡变金黄色为止，把多余的油倒出来留一点油再接着倒入半锅水加入生抽、老抽、姜片、盐、料酒、草果2个、香叶3片、树皮少许、辣椒适量、慢炖一个小时左右开锅放入鸡精撒入香菜芝麻就可以开锅了，个人独创香扑扑的脆皮鸡，有木有留口水滴

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-21

换个做法

脆皮鸡的相关分类

瑞士卷大闸蟹腌萝卜萝卜白萝卜平菇更多

脆皮鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许