滋补枸杞炖公鸡
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步骤1/6
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土鸡很重要!
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步骤2/6
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把土鸡依据部位斩断,大小适量
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步骤3/6
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枸杞清洗干净姜切片葱切丝,香菜切丝备用
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步骤4/6
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把土鸡冷水抄一下去浮沫,加入料酒,姜片,大料花椒,小火煨制1小时,在加入枸杞、以口味调味,在小火煨半小时入味!
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步骤5/6
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出锅加葱丝、香菜丝,就可以喝汤吃肉!
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最后一步
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多余的鸡汤煮挂面,一点不浪费!
主要是原材料要纯土鸡,这是一道很简单的滋补菜品。调味和火候是关键!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-21
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