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香辣鸡胗

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Angel小厨

鸡胗有消食健胃的功效，最主要原因是我非常的喜欢，一般家里人喜欢把它做成酸辣口味，是非常下饭的一道美味，同时也是很好下酒菜。每次去吃烧烤，也是必点的一道，可见它的受欢迎程度有多高。鸡胗要处理干净，不然会有腥味，现在来教大家做道简单又美味的，这样就不用怕会有鸡腥味了！
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
鸡胗 300g
、
盐 适量
、
蚝油 1/2勺匙
、
生抽 适量
、
料酒 适量
、
郫县豆瓣酱 2勺匙
、
鸡精 适量
、
青椒 半个
、
红椒 半个
、
蒜 3颗
、
姜 5片
、
尖椒 12根
、
洋葱 半个
、
八角、桂叶 适量
烹饪步骤
小贴士

不要炒太久，不然鸡胗太老，就趁着锅热迅速炒好出锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-21

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