芒果奶油冰淇淋
前几天买了两个大青芒,切开一个发现有点生,就做了几瓶果酱,特意保留了许多大颗粒芒果。这个天气做冰淇淋有那么一点虐,不过大冬天我也爱吃冰淇淋,收到冰淇淋机后,芒果奶油冰淇淋做起来,大大的芒果颗粒,入口即化,吃出幸福感。
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步骤1/12
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提前一天将冰淇淋桶放进冰箱冷冻20小时,冻好后准备材料。
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步骤2/12
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盆中倒入淡奶油和糖粉
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步骤3/12
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将淡奶油打发至有淡淡的纹路
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步骤4/12
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加入自制芒果酱,搅拌一下。我的芒果酱颗粒比较多,做成冰淇淋后也能吃出芒果粒。
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步骤5/12
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倒入牛奶。
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步骤6/12
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搅拌均匀,放入冰箱冷藏30分钟。
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步骤7/12
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取出提前冻过的冰淇淋桶。
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步骤8/12
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机器安装完毕后,启动开关,将奶油糊从入料口缓缓倒入冰淇淋机中。
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步骤9/12
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冰淇机慢慢搅打,奶油糊越来越稠。
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步骤10/12
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冰淇淋成型了。
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步骤11/12
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用冰淇淋勺挖出球形。
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最后一步
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大冬天吃冰淇淋,依然满满的食欲,奶味浓郁,完胜哈根~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-21
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