是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
泰式鸡汤泡饭的做法 点击查看大图

泰式鸡汤泡饭

浏览 2.5万 · 收藏 74
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

ms蜗牛

天气冷了，来碗热汤饭，暖暖吧。柠檬草、青柠叶是这味泡饭的灵魂食材，清鸡汤的鲜和荷兰豆的甜相得益彰，蒜油的炼制不要偷懒～非常惊艳！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
＃鸡汤
、
柠檬草 20g切碎
、
青鸡汤 750ml
、
红葱头 2个
、
蒜瓣 半个压碎
、
细砂糖 1/2tsp
、
青柠叶 1片撕碎
、
鸡胸肉 200g
、
＃蒜油
、
橄榄油 2tbsp
、
蒜瓣 4个切片
、
鱼露 1tbsp
、
青柠汁 1/2tbsp
、
荷兰豆 50g切丝
、
上海青 2颗
、
红长椒 半个切圈
、
青柠叶 1片切丝
、
香菜 1／8cup
、
茉莉香米 65g
、
水 165g
烹饪步骤
小贴士

清鸡汤可以选择市售的，咸度可以加水调节 蒜油和蒜片都可以留着，放在汤中很有味 茉莉香米非常香，一般大米也可以 柠檬草和青柠叶不要省

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-21

换个做法

鸡汤泡饭的其他做法

鸡汤泡饭的相关分类

叉烧 儿菜 私房菜 棒棒糖 荠菜 马蹄 更多

鸡汤泡饭的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许