干炒紫菜（零基础）的做法

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干炒紫菜（零基础）

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从小吃到大的炒紫菜，刚才居然搜不到，果断写菜谱特别适合给小朋友当零食，秒杀各大品牌海苔

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

无沙紫菜或野生紫菜 10克

、

盐 1克

、

熟芝麻没有可以不加少许

、

花生油少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
因为要给小朋友当零食的，加一点点盐就可以了，我就用了一克
步骤2/8 点击查看大图
准备一些熟芝麻，没有就跳过，下一步
步骤3/8 点击查看大图
把干紫菜撕碎，我买的这个阿一波野生紫菜就是碎的，不用撕了
步骤4/8 点击查看大图
锅里一滴水都不能有哦！有水滴紫菜会不脆的
步骤5/8 点击查看大图
锅热了加一勺油（就是普通的汤勺）要用小火哦！
步骤6/8 点击查看大图
油温热后，倒入干紫菜，用铲子翻炒，其实很快，就几十秒或一分钟就差不多了，闻见香味了就可以关火了，加入一克盐和熟芝麻，搅拌好了，出锅！
步骤7/8 点击查看大图
现在就可以直接吃啦，香喷喷的，味道跟海苔差不多，绝对秒杀各大品牌的海苔
最后一步点击查看大图
还可以装一个干净干燥的瓶子里，避免回潮，如果没有装起来回潮了，再下锅炒一下就可以了，不要再加盐喽！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

需要注意的是：火一定要小，有朋友说怎么糊了？紫菜很薄，大火很容易糊的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-21

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