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番茄虾的做法

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番茄虾

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10-30分钟 | 切墩(初级)

番茄 1个

、

鲜虾 10只

、

盐一小勺

、

油 20ml

、

番茄酱 20g

、

蒜少许

、

姜少许

、

干辣椒少许

、

糖一小勺

烹饪步骤

步骤1/3
备料：1、姜、蒜切沫；2、西红柿切丁；3、干辣椒若干；4、鲜虾数支，一般虾即可，不要基围虾，皮软一些的，开虾头、虾背，除虾线，浇料酒去腥
步骤2/3
制作：1、热锅冷油，8成熟，下姜蒜辣椒，至炒出香味2、下西红柿丁，加适量白糖、盐翻炒至浓稠；3、放入虾翻炒，至收汁完毕
最后一步
如果口味西式一点，快出锅时，可以加点番茄酱，搅拌均匀即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-21

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