臭豆腐——小吃系列
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臭豆腐这道美食是被人所喜爱的 但是在外面吃又是又会不卫生,所以在家自己动手做一份臭豆腐边看电影边吃岂不快哉?
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
新鲜的老豆腐
1块
、
食用油
适量
、
蘸汁:
、
芝麻酱
2勺
、
生抽
2勺
、
王致和臭豆腐
2勺
、
蒜
5瓣
、
耗油
1勺
、
糖
适量
、
小红辣椒
一根
、
蘸料:
、
辣椒粉
适量
、
孜然
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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取一块老豆腐切块
-
步骤2/4
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炸脆后盛出控油
-
步骤3/4
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将沾汁的料全部放入料理机中,并加入适量温水打成汁
-
最后一步
点击查看大图
豆腐装盘并将打好的沾汁浇到上面,之后撒上辣椒粉与孜然即可食用
小贴士
王致和臭豆腐一般在卖腐乳的地方就可以找到,和腐乳很像哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-21
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