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土豆炖排骨的做法

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土豆炖排骨

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食材清单加入采购清单

30-60分钟

土豆 2个

、

排骨 500克

、

老抽 6克

、

盐 3 克

、

葱 1根

、

姜 1块

、

干辣椒 3根

、

姜粉 1小匙

、

花椒粉 1小匙

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
排骨洗干净待用。
步骤2/6 点击查看大图
土豆去皮，切成块放入水中待用。
步骤3/6 点击查看大图
排骨不放油下锅炒至变白。
步骤4/6 点击查看大图
加入老抽翻炒后，加入温水盖过排骨，再加入葱段、姜块、干辣椒，大火烧开后小火慢炖。
步骤5/6 点击查看大图
待排骨快熟后加入切好的土豆，炖至排骨、土豆熟了后，加入盐，大火收汁。
最后一步点击查看大图
土豆排骨炖好后盛入碟子，散上葱花，土豆炖排骨就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-21

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