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香菜豆腐鲫鱼汤的做法

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香菜豆腐鲫鱼汤

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鲜味可口的"牛奶"鲫鱼汤

食材清单加入采购清单

鲫鱼 1斤左右

、

香菜 300克

、

水豆腐 8块

、

花生油适量

、

盐适量

、

家乐鸡粉适量

、

生姜 6片

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鲫鱼洗净，加入盐、料酒、姜腌制10分钟
步骤2/4 点击查看大图
锅加少许油，热后，放入鱼，两面煎制呈黄后，加入开水，盖过鱼身
步骤3/4 点击查看大图
盖上盖，中火烧5分钟后，转小火烧10分钟，加入豆腐，辣椒，盐，再小火5分钟
最后一步点击查看大图
最后放入香菜，葱，撒少许胡椒粉，小火一分钟，即可出锅食用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-21

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