百分百好吃的丁香醋焖黄鱼
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如何烧一盘鱼?不会烧的觉得很难,会烧的是家常便饭,如何让烧的鱼又香又酥,没办法送你一盘鱼试吃,就把烧鱼的方法送给你,好用且保证好吃!
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烹饪步骤
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步骤1/4
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小黄鱼3条青椒一个香葱少许生姜少许酱油10ml丁香醋:20ml
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步骤2/4
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小黄鱼清洗干净擦干水分后身上划一字刀平底锅加热后放油,小黄鱼入锅煎一面定型后翻煎另一面接着放姜片和葱白倒入少许酱油上色再倒入大量丁香醋(3勺起底)
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步骤3/4
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接着放入青椒碎锅盖焖烧至熟收汁即可
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最后一步
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成品图
小贴士
海燕的厨房笔记:
1,醋选用以香醋为佳,陈醋为佳
2,煎鱼的时候要热锅,入锅后不要立刻翻面,定型后再翻煎另一面
3,青椒碎是提少许辣味,可选用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-21
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