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香菇油菜烩饭

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九色鹿的小厨房

之前加班晚归，常常把凉了的饭菜一起放入锅中加热，味道反而更加美味。这应该就偶家烩饭的起源~其实，烩饭也有“懶饭”之称，菜饭一锅端入锅自然有偷懒的嫌疑吧。
食材清单 加入采购清单
香米 适量
、
香菇 5朵
、
小油菜 5颗
、
食用油 少许
、
生抽 8克
、
老抽 5克
、
糖 6克
、
纯净水 适量
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

1、青菜焯水时加入一两滴食用油，可保持蔬菜色彩。 2、蒸白米饭米和水的比例为1:1.5。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-21

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