椰香紫薯燕麦派 | 爱心甜点
这道小甜点不需要加糖,灰常适合宝宝食用。紫薯天然的甘甜味,椰蓉和芝士混合的浓浓椰奶香 ,小嘴吃上就停不下来啦! 因为奶酪和燕麦都是宝宝补钙的佳品哦!不过燕麦属于比较容易过敏的食物,所以,过敏体质的 宝宝在吃燕麦的时候更要小心。没有尝试过燕麦的的宝宝,建议先从少量开始慢慢添加,确定宝 宝不过敏再来享受这道美味吧!
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步骤1/14
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准备食材。奶酪刚好总统的奶酪吃完了,我就用了马苏的~
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步骤2/14
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紫薯洗净去皮切块,早上懒床了...所以今儿就用微波炉叮熟吧,加盖叮5分钟,或者蒸锅煮十五 分钟,煮到可以用筷子轻松扎透的程度就可以啦!
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步骤3/14
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将燕麦片煮熟,我这个燕麦片很容易熟,大概煮5分钟就可以。如果是生燕麦片,需要提前浸泡2 小时,再煮20-30分钟哦
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步骤4/14
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煮好后,捞出沥干水份先放着吧!
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紫薯加入适量配方奶,开始压泥,因为紫薯比较干,所以需要一些配方奶调试下。让薯泥变得细 腻顺滑一点。
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步骤6/14
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介个就是压好的薯泥啦!
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步骤7/14
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找一个模具,最好是活底的,或者用慕斯模具。如果用慕斯模具的话,就将模具放在烤盘上,下 面直接铺一张油纸就可以啦!
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步骤8/14
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先铺一层紫薯泥,用刮刀压实。
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步骤9/14
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再铺一层煮熟的燕麦,之后再交替着铺紫薯和燕麦就可以啦!我的紫薯就够铺两层,所以最后一 共铺了4层,2层紫薯、2层燕麦,燕麦再最上层了。
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步骤10/14
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然后在最上层的表面铺满奶酪丝。
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步骤11/14
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最后再铺一层椰蓉。
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步骤12/14
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放入预热好的烤箱,上下火,中层,200度烤15分钟,看到表面上色就可以啦!时间大家可以根 据烤箱脾气自己调整一下。
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步骤13/14
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脱模,然后撕掉底部油纸就可以啦~
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最后一步
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开次吧!浓浓的椰奶香,无需加糖天然味的小甜点,宝宝特别喜欢!
* 压紫薯泥的时候,配方奶一点点加入,压一会感觉干,就再加一点进去,直到压成顺滑的泥就可以啦。
* 如果没有椰蓉,不加也可以。烤的时候,看到奶酪烤变色就可以啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-21
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