炼猪油
为了这“油渣炒青菜”，买了猪油！我炼猪油喜欢放一点开水，既不糊锅，又能更出油！你是肿么炼猪油的？欢迎留言，我们共同进步！ʚ
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步骤1/8
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猪油买了用温水清洗干净，切成块
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步骤2/8
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锅烧热，加入一碗开水，放入猪油，几片生姜，少许料酒！
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步骤3/8
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盖上锅盖烧开后，经常翻动，以免粘锅，出油后转小火，油渣有点变黄色后就可以慢慢把油舀出来，过滤！
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步骤4/8
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油渣成这样金黄色就可以关火，利用余温，把最后的油炼出来！
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步骤5/8
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最后放一点点盐，出锅！
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步骤6/8
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这是最后的油渣和猪油，方的里面没有过滤，长方形的过滤了！
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步骤7/8
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油渣炒青菜(,,•́ ؎•̀,,)真好吃！
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最后一步
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我们喜欢烧'素汤'的时候放一点猪油，炒饭，下面条，下馄饨放一点，记得炒青菜时候放一点更好吃哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-21
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