绿豆凉粉
-
步骤1/7
点击查看大图
采用陕北绿豆淀粉
-
步骤2/7
点击查看大图
绿豆淀粉倒入碗内,加入适量温水搅拌。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅内加水烧开,把搅拌好的淀粉缓慢的倒入锅内,一边倒入一边在锅内搅拌,一直搅拌到没有疙瘩为止。
-
步骤4/7
点击查看大图
把做好的淀粉糊倒入碗里,放置一晚,凝固后,凉粉就做好了。
-
步骤5/7
点击查看大图
把凉粉切块,记得切块前凉粉用凉水泡一泡。
-
步骤6/7
点击查看大图
葱花切好后最好用盐腌一晚,腌出葱香味,然后加入水和所有调料,调成汁。
-
最后一步
点击查看大图
把调好的汁倒入凉粉中,喜欢吃辣的朋友,可以加入适量的油泼辣子。
淀粉糊不能太稀,稀了会不成型,以糊挂勺子可以缓慢流下为刚好,喜欢吃硬一点的也可以把糊做稠一些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-21
绿豆凉粉的其他做法
绿豆凉粉的相关分类
绿豆凉粉的相关推荐
-
东北咸口冷面
138181人看过 -
东北大冷面(咸口)
207326人看过 -
超快韭菜饼
9630人看过 -
葱香千层饼
230292人看过 -
#硬核菜谱制作人#东北大拉皮|劲道弹爽
1386621人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#酸辣凉拌粉丝
18258503人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#「五香水煮花生」宵夜下酒菜
2957119人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#葱香千层饼
147002人看过 -
爱心韭菜饼
9346人看过 -
#妈妈手中的安心味#发面千层饼
180315人看过 -
蒜苗炒黄豆芽
30091人看过 -
#精品菜谱挑战赛#韭菜饼
3756040人看过