是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蜂蜜烤鸡（调料自己配）的做法

点击查看大图

蜂蜜烤鸡（调料自己配）

浏览 14175 · 收藏 68

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

整鸡一只

、

蒜瓣 4个

、

啤酒 1听

、

生抽 4勺

、

柠檬半个

、

盐 4勺

、

糖 6勺

、

蜂蜜 ¼瓶

、

耗油 4勺

、

洋葱半个

、

黄油 40克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
整鸡去头和屁股，洗好备用
步骤2/6 点击查看大图
除蜂蜜外，其余作料切碎，连啤酒倒入料理盆中，上电磁炉加热至有温度，搅拌均匀，使糖融化。（不要怕咸了，腌制最重要的事入味，这里也可以依据口味，用辣椒油等腌制）
步骤3/6 点击查看大图
整鸡放入，按摩20分钟，用保鲜膜密封，放入冰箱冷藏24小时，注意12小时的时候翻面一次。
步骤4/6 点击查看大图
腌制完的鸡，用烤插穿起，鸡翅，鸡腿用锡箔纸包起来防止焦。（没有烤叉的可以用烤网，但是要注意15分钟翻面一次。）上下火180度烤60分钟。每隔15分钟，将蜂蜜用硅胶刷涂匀。
步骤5/6 点击查看大图
待到像这样有焦黄色出现，色泽油量即可。不放心可以用刀划开看一下。
最后一步点击查看大图
剁下来，配点辣椒面，甜甜的，柠檬的香气配辣椒面，特别好吃，肥而不腻。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-21

换个做法

蜂蜜烤鸡的其他做法

蜂蜜烤鸡的相关分类

立冬瑞士卷山楂大闸蟹腌萝卜牛肉饺子更多

蜂蜜烤鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许