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果仁菠菜的做法

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果仁菠菜

浏览 15.8万 · 收藏 1884 · 学做 5

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一直爱吃果仁菠菜，正好家里花生比较多，又新买了菠菜，自己动手做起来，好吃又营养。放的花生多多的，特别香。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

菠菜 1把

、

花生米适量

、

大蒜 3瓣

、

醋 2小勺

、

生抽一勺

、

食用油少许

、

葱花适量

、

白砂糖一勺

、

香油一勺

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/13
花生仁铺在烤盘上，不要重叠，上下管120度，烤10分钟左右，花生变脆即可。拿出来晾凉。
步骤2/13 点击查看大图
菠菜一把，摘好，放水里浸泡30分钟。然后洗净，切小段。
步骤3/13 点击查看大图
锅里烧开水，把切好的菠菜倒进去煮熟。
步骤4/13 点击查看大图
煮熟的菠菜捞出来控干水分。
步骤5/13 点击查看大图
准备少许葱花，蒜末。
步骤6/13
锅里放油，倒入一勺白糖，把葱花蒜末倒进去炒香。
步骤7/13 点击查看大图
锅里放一勺酱油，翻炒两下，关火。
步骤8/13 点击查看大图
花生去皮后用刀压碎一点，倒入盆中。
步骤9/13 点击查看大图
煮好的菠菜倒进去，炒好的葱花蒜末倒进去，放两勺醋，少许盐，一勺香油，搅拌均匀即可。
步骤10/13 点击查看大图
好吃极了，我喜欢多放花生，所以吃起来香脆可口，还有菠菜的清香。
步骤11/13 点击查看大图
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步骤12/13 点击查看大图
成品图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-20

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