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葱油面的做法

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葱油面

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做过几次葱油面，觉得特别好吃，觉得油腻的，可以搭配黄瓜丝吃。

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30-60分钟 | 配菜(中级)

龙须挂面 250克

、

葱绿适量

、

油适量

、

生抽两勺

、

老抽两勺

、

砂糖 20克

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备酱汁:两勺酱油，一勺糖，少许盐。如果是生抽，建议再放一点点老抽，颜色好看。葱绿，用香葱比较好，家里有老家带来的大葱，所以就用了。
步骤2/8 点击查看大图
锅里放适量油，把葱绿放进去中火炸。
步骤3/8 点击查看大图
炸到这样就行。
步骤4/8 点击查看大图
炸到葱绿有点变黑的时候倒入酱汁，小火煮1分钟。
步骤5/8 点击查看大图
小火煮1分钟
步骤6/8 点击查看大图
做好的葱油倒出来备用。
步骤7/8
锅里烧热水，把面条放进去煮，煮熟了就行。
最后一步点击查看大图
面条捞出来拌上葱油就可以吃了，香香的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-20

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