红烧肉
-
步骤1/9
点击查看大图
五花肉切块,冷水下锅,放两片姜,倒少许料酒,焯水
-
步骤2/9
点击查看大图
盛出,待用
-
步骤3/9
点击查看大图
锅里倒入少许油,放入糖,炒糖色
-
步骤4/9
点击查看大图
千万别炒焦
-
步骤5/9
点击查看大图
倒入焯过的五花肉,翻炒
-
步骤6/9
点击查看大图
放入姜片,桂皮,八角,草果,继续翻炒两分钟,然后放入适量盐,料酒,生抽,蚝油
-
步骤7/9
点击查看大图
倒入水
-
步骤8/9
点击查看大图
转电压锅或高压锅上汽后转小火30分钟
-
最后一步
点击查看大图
出锅前放入少许鸡精,盛出,撒上少许葱花,完成
1.炒糖色的时候,要小火。2.肉炒好倒入水后也可以直接在锅里炖,只是那样要放多2倍的水,水开后转小火慢炖1-2个小时
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-20
红烧肉的相关分类
红烧肉的相关推荐
-
可乐鸡翅
6936人看过 -
少油版红烧肉烧鹌鹑蛋——天冷就要多吃肉
215906人看过 -
烧肉豆角焖面
30641347人看过 -
#LG御见美好食光#红烧肉炖豆角土豆
162464人看过 -
可乐鸡翅
3684513人看过 -
清蒸鳜鱼(最简单的宴会菜)
800176人看过 -
可乐鸡翅煲
326195人看过 -
可乐鸡翅
5681人看过 -
晶莹剔透之红烧肉
52841人看过 -
诱人の可乐鸡翅
233861人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#蚝油生菜
1997328人看过 -
鱼香肉丝~我的家常山寨版
1044742人看过