香炒毛豆豆--超級下飯菜
世界上最下飯的不是什麼山珍海味,也不是什麼大魚大肉,平平常常的東西炒在一起,葷素搭配的味道就是最棒的下飯菜
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步骤1/11
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毛豆買回來剝掉外殼洗乾淨備用,當然你也可以買已經剝好的
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蘿蔔乾我買的是這種,偏甜一點,如果是鹹的要先泡泡水,不然會鹹的發苦
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臘腸,蘿蔔乾切粒,蒜頭跟小辣椒切碎,喜歡辣可以多放小辣椒
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熱鍋下油,爆香蒜頭跟小辣椒
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放入臘腸粒炒到微微焦香
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放入蘿蔔乾粒繼續翻炒
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把毛豆放進去翻炒
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放一點點砂糖調味,如果買的鹹蘿蔔乾就多放點
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倒入熱水,大概差不多跟材料持平的水量
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大火燒到水分差不多收乾,放一勺耗油調味即可
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最后一步
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無敵下飯菜,我先吃兩碗ヾ(@^▽^@)ノ
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-20
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