红烧明太鱼
一直喜欢老妈做的这道菜,东北菜吧!现在身在青岛,一直怀念!找明太鱼也一直没找到
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步骤1/6
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洗干净,切断,空水!
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步骤2/6
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放入白面,抓户!
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步骤3/6
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准备爆锅,葱,姜,尖椒,应该再放胡萝卜,家里没有了!
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步骤4/6
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给鱼过油,肉质很容易熟,坚挺了捞出就行!
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步骤5/6
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准备浇汁的材料,盐,糖,老抽,蒜,淀粉(土豆粉),水!
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最后一步
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爆锅,放入鱼,浇汁,翻炒出锅!
东北菜讲究色泽,这道菜是颜色差了点!大家自己改进哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-20
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