小锅米线
去年去香港的第一餐就是云桂香的米线 现在回到北京 还是会想念就自己动手做一道
-
步骤1/8
点击查看大图
所有食材清洗,改刀备用
-
步骤2/8
点击查看大图
北京很难买到米线,我就用乌冬面代替
-
步骤3/8
点击查看大图
热锅倒油,放两勺郫县豆瓣酱,炒出红油
-
步骤4/8
点击查看大图
炒出红油下入猪肉末,肉末变色后倒入热水和酸菜
-
步骤5/8
点击查看大图
煮沸后,下入乌冬面或者米线
-
步骤6/8
点击查看大图
待再次煮沸后,加入豆芽,韭菜,肥牛片 适当放些鸡精即可,(因为酸菜郫县豆瓣都有酸咸的味道,我们可以不添加食用盐)焖锅煮开即可关火
-
步骤7/8
点击查看大图
开锅即可
-
最后一步
点击查看大图
等等等 完成✅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-20
小锅米线的相关分类
小锅米线的相关推荐
-
今年的年夜饭菜谱已经准备好了
822537人看过 -
家庭版 豆花米线
9215人看过 -
蚂蚁上树
4297353人看过 -
滋补御寒白萝卜羊棒骨汤
770137人看过 -
砂锅白菜冻豆腐
357912人看过 -
云南正宗米线——番茄鸡蛋小锅米线
11886人看过 -
羊棒骨汤
167638人看过 -
个旧小锅米线
37299人看过 -
香煎浇汁豆腐
23107人看过 -
云南米线宴-昆明肉沫炒米线(不辣版)
15132人看过 -
老式米线~
72404人看过 -
简单版小锅米线
1662人看过