红烧大排
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还是妈妈的味道最好,怎么也烧不出那种熟悉的味道
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食材清单
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30-60分钟
| 配菜(中级)
大排
4块
、
料酒「腌制」
5ml
、
红烧酱油
15ml
、
生抽
5ml
、
淀粉
适量
、
葱
适量
、
姜
1块
、
盐
5克
、
糖
5克
、
鸡蛋腌制用
1个
烹饪步骤
-
步骤1/5
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泡去血水先拍松
-
步骤2/5
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腌制
-
步骤3/5
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煎大排
-
步骤4/5
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放入酱油葱段和水,大火烧开后小火闷煮
-
最后一步
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装盆
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-20
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