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番茄鱼的做法

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番茄鱼

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1小时以上 | 配菜(中级)

西红柿 3

、

盐适量

、

料酒适量

、

土豆 1个

、

黄瓜适量

、

黑鱼两斤

、

淀粉适量

、

料酒适量

、

番茄酱适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
菜场处理好的鱼，回家用盐清洗鱼骨，皮，然后分开腌制鱼片和鱼骨皮，用盐，糖，油，淀粉，搅拌均匀，腌制半小时
步骤2/8 点击查看大图
炸鱼
步骤3/8 点击查看大图
炸好了
步骤4/8 点击查看大图
蒜，葱
步骤5/8 点击查看大图
热锅冷油煸香蒜，葱，下番茄，炒出红油
步骤6/8 点击查看大图
土豆煮好
步骤7/8 点击查看大图
番茄水煮开，放入盐，番茄酱，下鱼骨，鱼皮，下土豆，黄瓜！烧开，把东西全部捞起来放大盆里，汤留在锅里哦，然后开火，烧开后下腌制好的鱼片，用筷子搅拌一下，关火，等见分钟，把汤带鱼片倒入大盆！放点香菜…吃吧
最后一步点击查看大图
吃吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-20

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