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客家酿豆腐的做法

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客家酿豆腐

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客家豆腐

、

猪肉馅

、

花生油 10g

、

盐 1.5勺

、

胡椒粉少许

、

生抽 3g

、

淀粉 1勺

、

葱花少许

、

鸡精一勺

、

耗油一勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把肉洗干净后剁碎最好买夹心头的肉比较好吃
步骤2/5 点击查看大图
肉剁好后加盐油生抽胡椒粉淀粉耗油鸡精葱花顺时针搅拌均匀
步骤3/5 点击查看大图
把馅搅拌好就开始酿了
步骤4/5 点击查看大图
酿好后下锅剪至有点金黄色放一点点水盖上锅盖煮一下快好放点生抽就可以出锅了
最后一步点击查看大图
坐等开吃

小贴士

不怕累的话可以在剁好的馅加个鸡蛋按同一方向搅拌馅半个钟更好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-20

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