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蒜蓉泡椒鸡爪的做法

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蒜蓉泡椒鸡爪

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鸡爪 500g

、

泡椒一把（或者两小包）

、

大蒜一蒲

、

生姜少许

、

黄酒少许

、

盐适量

、

花椒少许

、

食用油少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1.鸡爪剪指甲，洗干净，切两半。2.锅内放水煮鸡爪。3.放一勺盐，和一勺黄酒一起煮。
步骤2/5 点击查看大图
4.切大蒜和生姜碎末。
步骤3/5 点击查看大图
5.泡椒可以买一包包的，一块一包那种。泡椒水要的，然后泡椒切碎。
步骤4/5 点击查看大图
6.鸡爪煮好后，捞出冷水洗个四五遍，洗干净。7.然后锅内烧油，一碗菜的油即可.8..鸡爪，生姜，泡椒，和生抽进行搅拌。9.然后油熬热后教在花椒（少许）上。10.把花椒捞出（如果不介意吃到花椒不碍事），再把油浇在鸡爪上.
最后一步点击查看大图
11.把鸡爪用罐装起来，尽量按结实。12.放两天就可以吃啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-20

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