芹菜肉丝
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烹饪步骤
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步骤1/3
牛肉切丝，加入生抽、少许白糖、一点色拉油、淀粉，用手抓匀，腌制20分钟即可
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步骤2/3
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芹菜摘叶，清洗干净，切断备用
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最后一步
架锅，烧油，油稍微多点（这样可让牛肉快速变色）。等油烧热倒入牛肉，炒散变色，快速翻锅，即可出锅。然后利用锅内余油放入芹菜，煸炒，入少量盐，大约2分钟后放少量生抽，之后把过油的牛肉倒入锅中，快速混炒一下，马上装盘。
小贴士
营养丰富，粗纤维易于消化
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-20
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