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台湾蒸饭【微体兔菜谱】的做法

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台湾蒸饭【微体兔菜谱】

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都说豆浆油条是绝配，其实包了油条的蒸饭和豆浆更配哦！早餐没吃好，一天都没有精神，今天的台湾蒸饭绝对能让你吃的饱饱的，软糯的米饭，香脆的老油条，配上各种小菜边吃边捏，别具风味。

食材清单加入采购清单

糯米 150g

、

油条 1根

、

茶叶蛋 1个

、

肉松适量

、

海苔丝适量

、

花生碎适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
糯米提前浸泡20分钟以上。
步骤2/9 点击查看大图
锅内倒水，烧开后将糯米铺在蒸笼布上蒸20分钟。
步骤3/9 点击查看大图
锅内倒油，烧热后放入油条炸至深色。
步骤4/9 点击查看大图
茶叶蛋切片。
步骤5/9 点击查看大图
放上竹帘，在上面铺一层保鲜膜。
步骤6/9 点击查看大图
倒下饭铺平，依次放油条、茶叶蛋、海苔丝、肉松、花生碎。
步骤7/9 点击查看大图
将米饭卷起来，两头压实，定型。
步骤8/9 点击查看大图
切块后撕下保鲜膜。
最后一步点击查看大图
香喷喷的糯米蒸饭，还可以撒点黑芝麻，配上一杯豆浆，完美！

小贴士

1、油条炸至颜色稍稍变深就可以了，炸太久会变的很硬。 2、糯米用电饭锅蒸熟也可以。 3、保鲜膜最后撕，防止米饭粘到手上。 4、用什锦酱小菜切碎代替花生碎也是个不错的吃法。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-20

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