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秘制盐焗鸡的做法

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秘制盐焗鸡

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡半只

、

姜片适量 1片切丝

、

海盐适量不用

、

盐焗鸡粉 15克抹混鸡身

、

酱油适量，抹混鸡身

、

葱的前部分随意

、

食用油随意

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
清洗干净后，撇干净水份，用图片上的材料去适量的量用来腌鸡，记得里外都抹遍。记得不用放水，压力煲本来就有水份。
步骤2/3 点击查看大图
找一个这样的利器或者叉子也可以，在鸡身上扎小洞洞，让鸡入味，腌一个小时左右就可以了，其中有空就翻一下鸡身。
最后一步点击查看大图
半只鸡我是选了中鸡鸭肉键，清香，中压九分钟，如果是一只鸡不大，大概2.8斤左右也可以选这个时间，焗好之后别那么快掀盖，放着保温个15分钟，就肯定熟了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-20

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