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黑米粉团子

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美貌与智慧并存，气质与高雅兼备。

老家用的是粘米粉做团子，而我选择用黑米粉，因为觉的老是做黑米糕也吃腻了，黑米粉放久了怕坏了，就做起团子。其实地方上我们称为“圆”寓意团圆的意思。如果家里没有鳗鱼干和虾皮，就不用放也可以，那就加点鲜香菇。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
黑米粉 350克
、
糯米粉 200克
、
半肥半瘦的猪肉 半斤
、
白萝卜 一根（小的）
、
豆干 6块
、
芹菜 5颗
、
大蒜 2根
、
鳗鱼干（可用虾皮） 半根
烹饪步骤
小贴士

鳗鱼干一定切成丁。其他猪肉和豆干，萝卜也切成丁，越小越好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-19

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