吃出来的美丽《银耳雪梨羹》
冬天是干燥的季节,作为女人就是要补得一身好水~让自己润润润
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步骤1/6
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将提前一天泡发的银耳放入电炖锅中(如果没有电炖锅,不粘锅也是可以的),加入比银耳多2倍的水。这个步骤需要炖1个小时左右(如果用的灶台上的不粘锅,那这一个步骤只需煮出银耳的胶质部分,让汤变得粘稠就好)
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步骤2/6
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加入泡了半个小时左右的枸杞,所有材料都是适量的,喜欢什么可以多加点。
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步骤3/6
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雪梨切成薄片,加入。
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步骤4/6
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然后是洗过的大枣
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步骤5/6
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加入适量冰糖,喜欢甜的可以多加点,搅拌至冰糖全部融化
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最后一步
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最后电炖锅炖一夜,这满满的胶原蛋白,银耳的胶质都煮出来啦,一起变美吧!
ps:如果是不粘锅之类的煮法,是不需要这么久的,因为电炖锅就是这样的锅,所以如果用其他的锅做,只要煮出胶质粘稠感,材料都加进去,就可以了,但是别的锅全程可能也需要两个小时吧,如果连不粘锅也没有,那就注意勤搅拌,会很容易糊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-19
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