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水煎包的做法

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水煎包

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1小时以上 | 配菜(中级)

猪肉馅 250g

、

洋葱 1个

、

鸡蛋 1个

、

盐少许

、

十三香少许

、

香油少许

、

酱油少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备肉馅，把洋葱切成小丁
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肉馅中放入切好得洋葱碎，鸡蛋，盐，香油，酱油
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搅拌均匀，如图
步骤4/12 点击查看大图
发好的面，拿出来揉揉，让面团排气
步骤5/12 点击查看大图
取出面团分成几份，可以按照自己得喜好
步骤6/12 点击查看大图
把其中一块面团，搓成长条，如图
步骤7/12 点击查看大图
切成大小均匀得小块
步骤8/12 点击查看大图
用擀面杖擀成圆饼，如图
步骤9/12 点击查看大图
包入调好得肉馅
步骤10/12 点击查看大图
捏成饺子得形状，或者自己想弄成什么形状都可以，但一定要大小一样
步骤11/12 点击查看大图
锅中放油煎1--2分钟，然后放入水，水得量就是到包子得一半，盖上锅盖，中小火直到水都没有了就好了
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等水都蒸发没有了，就好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-19

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