铁板茄子
这是给我们家不爱吃茄子的宝贝制作的,今天第一次做,连不爱吃茄子的她说茄子我包了。
-
步骤1/6
点击查看大图
茄子切段泡盐巴水10分钟,取出加炸分放入油锅炸至变色取出备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
另起油锅放入肉沫(肉沫加粉抓匀)、蒜沫煸炒。
-
步骤3/6
点击查看大图
肉炒变色后倒入水少许、耗油、鲍鱼汁一起煮。
-
步骤4/6
点击查看大图
再加入茄子翻炒均匀,淋上少许水淀粉。
-
步骤5/6
点击查看大图
铁板包锡纸后加热,再放入刚炒过的茄子一起加热
-
最后一步
点击查看大图
起锅前加入葱花、辣椒沫即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-19
铁板茄子的其他做法
铁板茄子的相关分类
铁板茄子的相关推荐
-
红烧排骨
29944077人看过 -
猪肉白菜炖粉条
7912132人看过 -
北极虾海鲜凉拌沙拉
26251人看过 -
#肉食者联盟#家常红烧排骨
1032298人看过 -
蒜香扁豆角
101974人看过 -
葱烧海参
2449441人看过 -
小米红枣粥
21965人看过 -
扁豆角炒肉
17164人看过 -
糖醋里脊
228966人看过 -
立冬饺子
16044人看过 -
#本周热榜#立冬饺子——东北酸菜水饺
45455人看过 -
#橄想橄做,就是中国味#鸡蛋汉堡
81126人看过