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黄豆芽炒肉丝的做法

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黄豆芽炒肉丝

浏览 33.2万 · 收藏 2022 · 学做 5

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黄豆芽维生素C很多，蛋白质分解成氨基酸也多，清热解暑，利尿解毒，搭配肉丝味道好营养加，价格不贵是一盘不错的平民家常菜。

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10分左右 | 切墩(初级)

豆芽 200g

、

肉丝 380g

、

青椒 1个

、

盐一勺

、

五香粉一勺

、

酱油一勺

、

鸡精一勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
黄豆芽用清水泡一个小时洗干净
步骤2/10 点击查看大图
肉丝用葱姜、黑胡椒粉、料酒腌制一个小时
步骤3/10 点击查看大图
青椒取缔洗干净切成丝
步骤4/10 点击查看大图
把黄豆芽放入热水里戳水至8成熟
步骤5/10 点击查看大图
锅内放油，用葱姜干辣椒爆香，放入腌好的肉丝翻炒
步骤6/10 点击查看大图
肉丝变色后，放入戳过水的豆芽进行大火翻炒
步骤7/10 点击查看大图
放入酱油、五香粉、黑胡椒粉、盐、鸡精进行爆炒
步骤8/10 点击查看大图
最后加入青椒丝翻炒，即可出锅
步骤9/10 点击查看大图
是一道非常实惠的家常菜
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小贴士

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发布于 2016-11-19

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