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翻砂芋条的做法

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翻砂芋条

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10-30分钟 | 切墩(初级)

芋头 1个

、

白砂糖 8勺左右

、

清水 10勺左右

、

食用油 300g

、

酸橘 2个

、

蒜末少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
芋头去皮，洗净，切一厘米宽长条，入油锅炸熟，捞出备用。
步骤2/5 点击查看大图
锅里加水，入白糖，煮至粘稠，加入酸橘子汁，继续煮。
步骤3/5 点击查看大图
煮至收汁加入蒜末
步骤4/5 点击查看大图
把炸好的芋头倒入锅内搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
重要的一个步骤:出锅前用电风扇大风吹2分钟，再出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-19

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