土豆黄瓜菜饼
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以前经常在外面的小吃摊上吃土豆饼,现在小区附近没有卖的,就想着自己来做,第一次做,味道还不错,还加了自己喜欢的黄瓜丝,饼子香脆软糯,更填了一丝黄瓜的清香……
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烹饪步骤
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步骤1/4
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取适量面粉倒入盆中,加入适量水搅成糊状,加入适量盐、花椒粉,将鸡蛋打碎搅成蛋液,倒入面糊里一起再搅拌,注意面糊不要太稀。
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步骤2/4
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将土豆、黄瓜切丝备用。本人爱吃辣,所以还剁了一点辣椒。
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步骤3/4
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将切好的土豆丝、黄瓜丝倒入面糊中搅拌均匀,打开电饼铛,给电饼铛里刷上油,然后将面倒入电饼铛摊开,煎至两面发黄即可。
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最后一步
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取出来切成小块装盘,即可食用。
小贴士
可以在面糊中加入自己喜爱的食物。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-19
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