虾仁青菜炒面
老爸不在家吃饭的日子,一大一小两个人的晚饭是最难做的,平时做炒饭做的多了点,今天想换换花样,看冰箱里剩点虾仁和青菜,就做个炒面吧
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步骤1/7
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把青菜梗切成易熟的丝状,菜叶切片,胡萝卜切丝。
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步骤2/7
水开后下面条煮到九分熟,捞出用凉水过一下,放点橄榄油拌匀,防止粘连。
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步骤3/7
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起油锅把腌制好的虾仁炒至变色,盛出备用。
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步骤4/7
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另起油锅放入青菜梗和胡萝卜丝一起炒至变软。
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步骤5/7
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再放入青菜叶一起炒。
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步骤6/7
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再放入虾仁和面条炒,边炒边加入生抽,蚝油和老抽,出锅前加适量糖。
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最后一步
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看酱油均匀地包裹面条就好了,不确定味道的话,可以尝一下,出锅。诱人的炒面开吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-19
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