抹茶鸡蛋布丁
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步骤1/5
鸡蛋尖的一头用小刀戳个洞，然后用手一点点掰开，倒出蛋液，用小剪刀沿着洞口一圈圈剪平，将蛋壳里外洗净沥干备用；
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步骤2/5
取一个鸡蛋液的量，将蛋液打散，牛奶加白砂糖化开后倒入蛋液中一起打匀，加入抹茶粉，过滤两次以上；
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步骤3/5
倒入到蛋壳模中，八九分满的样子
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步骤4/5
烤盘里加热水，将鸡蛋模放在饼干模上固定，预热好的190度烤箱20分钟；
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最后一步
冷却后放入冰箱冷藏即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-19
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