酸菜牛肉汤
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儿子周末回来突发奇说想吃“酸菜牛肉汤”,上周末做了“咖喱牛肉”,今天就试一试这酸辣口味的牛肉汤ʚ
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烹饪步骤
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步骤1/5
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牛肉洗净,放锅里戳水!
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步骤2/5
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洗净沫子,放入生姜,八角,辣椒,花椒!
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步骤3/5
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用砂锅烧开后小火慢慢炖40分钟!
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步骤4/5
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起锅烧热油,放入酸菜爆炒,加糖,盐,剁椒少许!
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最后一步
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酸菜炒过后,倒进砂锅,烧开,放白醋,鸡精,胡椒粉!可以开吃啦!
小贴士
酸菜会咸,尽量少放盐!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-19
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