是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

港式肠粉的做法

点击查看大图

港式肠粉

浏览 4.9万 · 收藏 600 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

粘米粉 125g

、

生粉 38g

、

澄粉 30g

、

鹰粟粉 30g

、

水 500ml

、

虾仁适量

、

香菜适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
粘米粉125g，生粉38g，澄粉30g，鹰粟粉30g，水500ml，虾仁、香菜、生抽适量
步骤2/10 点击查看大图
把所有粉和水混合，搅拌均匀成面粉糊
步骤3/10 点击查看大图
蒸盘上铺上烘焙纸以防粘黏，倒入薄薄一层面粉糊
步骤4/10 点击查看大图
轻轻晃动蒸盘，让面粉糊铺满
步骤5/10 点击查看大图
方太蒸箱调到蒸面食模式
步骤6/10 点击查看大图
设置时间5分钟
步骤7/10 点击查看大图
预热后把蒸盘放入
步骤8/10 点击查看大图
肠粉凉后取出，切片包入虾仁和香菜
步骤9/10 点击查看大图
卷起即可，蘸生抽食用
最后一步点击查看大图
港式肠粉呈现！

小贴士

“鹰粟粉”，玉米淀粉的一种！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-19

换个做法

港式肠粉的其他做法

港式肠粉的相关分类

棒棒糖糖葫芦萝卜丸子腌萝卜萝卜汤萝卜更多

港式肠粉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许