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核桃酥球的做法

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核桃酥球

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30-60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 120克

、

核桃碎 50克

、

黄油 50克

、

糖 40克

、

鸡蛋 1个

、

无铝泡打粉 2克

、

盐 2g

烹饪步骤

步骤1/7
核桃炒熟，弄碎
步骤2/7
黄油加盐加糖打发均匀
步骤3/7
鸡蛋液分三次放入黄油液中打发均匀
步骤4/7
筛入面粉搅拌均匀，在加入核桃碎搅拌均匀即可
步骤5/7
分成10g左右的剂子搓圆
步骤6/7
烤盘提前预热，180度烤20分钟即可
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这是成品，烤时是圆的，烤了一会就有点扁了

小贴士

这次忘了拍图，下次补上

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-19

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