鲜虾鲍鱼粥(海鲜粥)
一次在粥馆吃过后恋恋不忘,心想有机会一定要自己做一次,今天正好家里有虾有鲍鱼,各种配料齐全,就摸索着自己做了。结果是“非常好吃”,不是我自夸的我老公说的。分享给爱喝粥的朋友们。
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步骤1/8
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买鲜虾回来,拨壳,挑虾线。
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步骤2/8
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鲍鱼洗净,鲍鱼肉切片
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步骤3/8
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干香菇开水泡软,洗净,切小块,备用。
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步骤4/8
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热锅冷油加热,将虾头洗净倒入锅内炸,煸出虾油
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步骤5/8
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将热虾油倒入砂锅,将事先煮好的稀饭倒进砂锅,如果水不够,可一次性加入开水(如果有鸡汤),大火煮开转小火,轻轻顺时针搅拌,再依次加入姜丝,五花肉肉丝,虾肉,鲍鱼片,香菇,盐,白胡椒粉,香葱末,芹菜末,生菜,慢慢不停搅拌,香味四溢,熟,关火,愉快地享用。
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步骤6/8
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起锅,装碗。
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步骤7/8
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加入适量生菜,多吃蔬菜,更健康,更水嫩。
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最后一步
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愉快地享用美味,吃了还想吃,一碗接一碗。注意节制,防止暴饮暴食。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-19
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