肉桂苹果面包
做个苹果面包当早餐，包了好多苹果在里面，加上肉桂的香味，让早餐都馥郁。
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步骤1/7
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将高筋粉、盐、糖、牛奶、蛋液、酵母混合揉匀，再加入软化的黄油揉至扩展阶段即出膜。
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步骤2/7
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醒发至2倍大
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步骤3/7
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发酵时做馅。苹果切块和红糖、肉桂粉、黄油一起炉上加热，并不断搅拌至软，约5分钟，取出放在厨房至上吸去水分待用。
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步骤4/7
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面团取出分成8份，包入苹果馅并揉圆，放入模具。发酵至2倍大。
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步骤5/7
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表面刷蛋液，烤箱180度15分钟
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步骤6/7
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成品。我在真的苹果上剪下柄，洗净后插在面包上。
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-19
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