南瓜疙瘩汤
公公种的南瓜,收获了不少。于是乎,针对南瓜各种折腾,南瓜饼,南瓜糕,南瓜粥,南瓜干,还有各种入菜。昨日做完南瓜饼还留了不少南瓜泥,寻思着今日怎么折腾,忽然想到了疙瘩汤,还不曾用南瓜做过,做起来也比较简便,就试试吧
-
步骤1/7
点击查看大图
青菜,洗净切碎。因为家里有小孩,所以虽然是小青菜,也切得比较碎。
-
步骤2/7
点击查看大图
准备南瓜泥,我是昨日做完南瓜饼剩下的。做南瓜泥很简单,去皮切块上锅蒸熟透,或者用微波炉叮一下就可以,越透越好,这样就可以直接用勺子碾成泥,不用料理机也可以了。
-
步骤3/7
点击查看大图
加适量面粉和成半干的面团。面粉用量根据你的南瓜泥的量和干湿度来决定。
-
步骤4/7
点击查看大图
下少油先把青菜稍稍翻炒下。
-
步骤5/7
点击查看大图
加水和盐。水这里我用了两小碗。因为有小孩吃,青菜没有另外起锅,直接加水了,煮烂点不要紧。
-
步骤6/7
点击查看大图
不用等水开,直接可以下疙瘩,用勺子挖起下入水中定型即可。不要太大块。
-
最后一步
点击查看大图
水开后稍稍煮会,疙瘩熟透就可以了。不要做太大块很快就熟的。青菜也不会煮太烂。南瓜很甜,除了盐,其他调料基本不需要加了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-19
南瓜疙瘩汤的其他做法
南瓜疙瘩汤的相关分类
南瓜疙瘩汤的相关推荐
-
#打工人的健康餐#番茄豆腐菌菇汤
182293人看过 -
在家就能做的招牌料理❗️❗️照烧鸡腿饭
205335人看过 -
鲜虾番茄疙瘩汤
380129人看过 -
地三鲜
35043402人看过 -
小白菜鸡蛋汤
303874人看过 -
南瓜疙瘩汤
288492人看过 -
蜂蜜麻花
931265人看过 -
没有一滴水的蜂蜜麻花,外酥里嫩你值得一试
2982000人看过 -
家乡面疙瘩
183206人看过 -
面疙瘩汤:经典北方主食
745649人看过 -
丝瓜炒虾仁
2652648人看过 -
鲜虾蔬菜疙瘩汤
626405人看过