黄豆粉小汤圆
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步骤1/9
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取黄豆粉和糯米粉搅拌均匀,
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步骤2/9
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哦,熟黄豆粉长这样,就是将黄豆空锅炒熟,再打碎成粉。
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步骤3/9
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加水和成面团
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步骤4/9
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分成若干个小圆子,如上图所示
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步骤5/9
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水开后下圆子等圆子变大浮起,不再经常翻滚时就可以关火了,
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步骤6/9
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加糖和糖桂花(可不选)就好了!
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步骤7/9
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成品图
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步骤8/9
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成品图
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最后一步
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成品图
我的黄豆粉和糯米粉的比例是1:3我觉得这个比例黄豆粉的味道会比较浓厚,当然大学可以自行调整比例,如果你是土豪的话可以试试用牛奶和面
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-19
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